国内农场越来越失宠，日本的农场却个个产值过亿，盈利模式值得学习！

近年来，国内农场的发展面临着诸多挑战，农民收入增长缓慢，土地资源利用不充分，农业人才短缺等问题日益凸显。

曾几何时，国内的农场如雨后春笋般涌现，成为人们周末休闲、亲子出游的热门选择。

如今，曾经颇具规模和名气的大型农场却没能逃脱衰落的命运。

比如曾经红极一时的宝苞农场，它占地 8000 亩，位于珠三角经济中心辐射地带佛山三水，交通便利，自然风光宜人。宝苞农场以农耕体验为特色，集亲子娱乐、生态旅游、户外拓展、高尔夫练习、餐饮娱乐、湿地景观和商业服务等多功能于一体。

在 2016 年，仅仅是一期开发 2500 亩，基础设施、品牌效益还没有完全形成的时候，就已经实现产值超过 4000 万元，日均客流量超过 3000 人，成为中国最大的农业体验项目，备受同行瞩目。

但是，好景不长。发展中期的宝苞农场在产品品控上出现了严重问题，网上频繁出现 “蔬菜坏了、鸡蛋碎了” 等负面反馈。

面对这些问题，农场除了道歉，并没有给用户提供实质性的赔偿和有效的解决方案。渐渐地，消费者对宝苞农场失去了信任，客流量大幅减少，最终这个曾经的 “网红农场” 也消失在了大众的视野中 。

然而，与此形成鲜明对比的是，日本的农场不仅做到了持续长虹，且个个产值过亿，成为当地经济的亮点。

那么日本农场的成功有何原因呢？

日本许多农场通过品牌高端化和流量转化实现了高收益。例如，日本最大的农业连锁品牌myfarm，采用认养农业模式，每1000平米的土地收益能达到24万人民币，比传统农业高出30倍。myfarm不仅提供农产品，还通过线上线下互动，吸引客户参与农事活动，体验田园生活，从而实现了流量的转化。

日本农场在产业链整合方面做得非常出色。一产提供农产品和农事活动场景，三产（服务业）通过旅游、休闲、体验等方式吸引客户，二产（加工业）则是核心，通过品牌化、高端化实现高附加值。这种产业链整合模式，使得农场不仅依靠农产品销售盈利，还能通过旅游、体验、加工等多方面收益，大大提高了盈利能力。

阿苏农场是日本著名的旅游农场，年接待游客500万人次，在日本旅游排名第四位。阿苏农场依托丰富的火山资源和广阔的土地，以“人、自然、元气”为主题，规划了健康、运动、体验疗愈、饮食、住宿、购物等六大功能板块。通过精准定位，阿苏农场满足了不同年龄层次游客的需求，成为全龄化服务的典范。

Cocco农场是日本最大的鸡蛋直销农场，年销售额接近30亿日元（约2亿元人民币）。Cocco农场坚持地产地销，由生产者直接面对本地居民消费者，减少了许多中间环节。这种直销模式不仅降低了成本，还能保持产品的新鲜度和品质，深受消费者喜爱。

Mokumoku农场位于日本三重县伊贺市青山镇郊区。在过去，农场利用青山镇伊贺猪的优势，生产各种肉类加工品，但由于地处偏僻，经营十分惨淡。

1989年，农场尝试推出“手工制作伊贺猪香肠”，并将制作过程完全公开，引起一阵轰动。

手工制作的伊贺猪香肠无添加剂，味道鲜美，且不同于其他肉制品，其制作过程非常有趣。

正因如此，其吸引了不少城里人纷纷带着孩子前来参观或写信求购香肠，甚至还有人亲自跑到这里学习制作香肠的方法，使得Mokumuku工作室大火起来。

现在的Mokumoku农场，以亲子教育为出发点，以家庭为主要需求群体。农场以“自然、农业、猪”为主题，集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体，是六次产业化（国内叫“一二三产融合”）最成功的主题农场，形成有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧运营模式。

园区以猪为主题，从体验项目到建设设计都围绕这一主题。园区还以伊贺猪作为农场的IP形象。农场内各个场所的标识均使用“伊贺猪”形象的卡通图案来做指引，创造出十分能取悦儿童的视觉环境。

除此之外，该农场还打造出了一个类似于迪士尼一般的童话感游乐园。

农场的入口处设置为免费的购物区，类似于环球影城的环球大道，不需要门票就可以游玩。在付费区中，就相当于迪士尼、环球的入园内容，按照不同的农业产品或体验区分为不同的“游玩项目”与“小园区”，和迪士尼“一个主题园区配几个相关项目”的规划一样。

免费开放区域包含果蔬超市、餐厅、独立收费的游乐设施，主要对周边的市民开放。收费区域包含免费观演项目和二次收费的体验项目，二次收费的体验项目以“串珠链” 的形式位于主流线上，免费观演或目的性较强的项目可规划在次级游线上，并位于二次收费体验的周边。

富田农场位于日本北海道的富田农场位于富良野地区，介于上富良野町及中富良野町之间，占地 180亩，设有九大景观花田、2个花园、1个温室， 还有制造香水与粹取熏衣草精油的工厂。

农场自主研发了五花八门的熏衣草各加工制品20个系列，200余种产品，农场内有8个商品销售处。花海是一产，观光、微利餐厅和其他配套是引流，产品售卖是赢利点，已持续发展117年。

据数据统计，富田农场年客流量达到100万人次，年收入达到6000万人民币。

富田农场在1977年开始制作干花、1980年研发出了独特的薰衣草香水、1987年开始制造薰衣草香皂、1989年基本完成了“一二三产融合”（在日本叫做六次产业化）的产业布局。

农场一开始就定位于做全日本最好的薰衣草精油产品。经过不断地努力，在1990年荣获法国授予的“普罗旺斯薰衣草修道骑士“称号，同时薰衣草精油获得了品鉴会的金奖。这次的获奖，确立了富田农场的薰衣草的世界地位，最终迎来了包括英国大使、日本天皇家族的到访参观，在营销上真正做到了“口碑营销”。

随着到访人数的增加，富田农场的经营团队又开始对整个农场进行改造，在原来的农场规模上进行升级改造。除了原有的种植以外，把观光体验、餐饮娱乐、产品的销售作为改造的重点。

最后形成了14个集参观、体验、购物为一体的主题复合型设施、7个甜品店和3个餐厅、六大主题花田。

除了以花卉观光为主，延伸花卉产业链从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，丰富园区旅游产品内涵的同时充分挖掘园区花卉产业效益。

牧场位于日本千叶县的鹿野山，占地250公顷，约有130名工作人员。母亲牧场定位为亲子牧场，它以饲养动物为基础，又以动物为特色巧妙形成美食、体验、活动、景观、住宿、服务等融为一体的多功能农场，也是研学农场，还是休闲(度假)农场。

母亲牧场群山环抱，远离了东京这个世界级大都市的喧嚣，然而这里距离东京市中心只有不到2个小时的车程。东京大都市圈3000多万的人口，为母亲牧场提供了源源不断的客流。

牧场拥有8种核心体验内容——动物、赏花、采摘、手作体验、游乐园、餐饮、购物、露营。牧场内部有观光农场、观光牧场、游乐园等八大场区。另外，山麓处有九十九谷和可以眺望九十九谷的白鸟神社。在这里，游人除了能和可爱的动物互相接触之外，还可挤牛奶、骑骏马、采水果等，充分享受大自然带来的恩惠。

母亲牧场的收入主要是四类：门票、餐饮、采摘娱乐体验和购物。四项收入基本各占收入的1/4，可以说是发展均衡齐头并进

农场位于岩手山南麓，有着120多年的历史。农场以雄伟的岩手山为背景，沉淀历史和光阴的桶仓和牛棚处处可见，青葱翠绿的草原上牛羊成群。游客可以欣赏纯净恬美田园风光，也可以和孩子们一起体验更多的农场活动。

自然教育和环保教育是小岩井农场最重要的目标之一。天文馆和农场资料馆是两个很重要科教场馆，让孩子们在玩耍的过程也能够得到自然学习和环保教育。

每一年冬天，农场都会举办大型冰雪节，大部分活动都是以展示农家风情为主。

阿苏农场位于火山脚下，阿苏山是日本著名的火山，是熊本县的地标，每年吸引大量的游客观看火山。

为吸引家庭游客，九重公园内建设了阿苏农场。农场年接待游客500万人次，在日本旅游排名第四位。

农场以养生为主题，设计出不同风格的疗愈系统。把“人、自然、元气”三要素融为一体，打造独具一格的健康养生法。在健康、运动、体验疗愈、饮食、住宿、购物等六大功能板块的基础上，规划整个农场。

除了齐全的基础配套设施，圆顶屋酒店是阿苏农场的最大特色，被游客俗称为“馒头屋”。

日本农场的成功为我们展现了一幅充满活力与创新的农业发展画卷。

在国内农场行业面临挑战的当下，我们不应气馁，而是要以日本农场为榜样，积极探索适合自己的发展道路。通过挖掘特色、拓展业态、提升品质、创新营销等举措，国内农场有望实现华丽转身，重新焕发出勃勃生机。

相信在不久的将来，国内的农场行业将迎来新的春天，为人们提供更多优质的农产品、丰富的休闲体验，成为乡村振兴的重要力量，让我们共同拭目以待！